Kulinarische Highlights 2026
Aus der SchlosskücheIn der Hoftaferne von Schloss Neuburg am Inn steht das ganze Jahr über guter Geschmack im Mittelpunkt. Ob für gesellige Mittagstische, Menüabende oder kulinarische Themenveranstaltungen: kreative Ideen aus der Küche verbinden sich bei unseren Veranstaltungen zu besonderen Genussmomenten. Reservierungen unter Tel. +49 851 397 2950 oder unter info@schlossneuburg-inn.de.
April bis Mai | Freitags 12.00 Uhr - 14.00 Uhr
BRADLESSEN
Auftakt ins Wochenende
Von April bis Mai laden wir jeden Freitag zum Bradlessen auf Schloss Neuburg am Inn ein. Ein Mittagstisch, der Tradition und guten Geschmack verbindet. Knuspriger Braten, sorgfältig ausgewählte Beilagen und ehrliche Küche aus der Region sorgen für eine genussvolle Pause im Alltag.
Einfach Platz nehmen, die besondere Atmosphäre des Schlosses genießen und mit einem guten Essen entspannt ins Wochenende starten.
Wir bitten um rechtzeitige, Reservierung, Teilnehmerzahlen begrenzt.
Preis: 18,50 pro Person
22. Mai | 13:00 Uhr
BIERGARTENERÖFFNUNG
Genuss unter freiem Himmel
Mit den ersten warmen Tagen beginnt auf Schloss Neuburg am Inn die Biergartensaison. Freuen Sie sich auf gesellige Stunden im besonderen Ambiente des Schlosses, regionale Schmankerl aus der Schlossküche und eine herrliche Aussicht.
Für die passende Stimmung sorgt traditionelle Blasmusik – ein stimmungsvoller Auftakt in den Sommer.
Wir bitten um rechtzeitige, verbindliche Anmeldung, Teilnehmerzahlen begrenzt.
Reservierungsanfrage
11. Juni | 18.00 Uhr
BBQ-ABEND
Sommergenuss vom Grill
Wenn der Duft von frisch Gegrilltem durch den Schlossgarten zieht, beginnt ein genussvoller Sommerabend im Biergarten unserer Hoftaferne. Freuen Sie sich auf ausgewählte Spezialitäten vom Grill, feine Beilagen und entspannte Stunden im besonderen Ambiente des Schlosses.
Für die passende Stimmung sorgt traditionelle Livemusik – ein Abend zum Genießen, Verweilen und Zusammensitzen.
Wir bitten um rechtzeitige, verbindliche Anmeldung bis 5. Juni, Teilnehmerzahlen begrenzt.
Reservierungsanfrage
18. September | 18:00 Uhr
4-GANG-MENÜ MIT BIER- BEGLEITUNG UND -TASTING
Kulinarik trifft Braukunst
An diesem Abend verbinden sich feine Küche und handwerkliche Braukunst zu einem besonderen Genusserlebnis. Freuen Sie sich auf ein sorgfältig komponiertes 4-Gang-Menü aus der Schlossküche, begleitet von ausgewählten Bieren des Dipl. Biersommelier Patrick Schätz der Aldersbacher Brauerei.
Zwischen den Gängen erfahren Sie mehr über die Vielfalt der Biere und ihre harmonische Verbindung mit den einzelnen Speisen. Ein genussvoller Abend für alle, die feinste Kulinarik und Bierkultur schätzen.
Wir bitten um rechtzeitige, verbindliche Anmeldung bis 11. September, Teilnehmerzahlen begrenzt.
Preis: 59,00 € pro Person
2. Oktober | Beginn: 18:00 Uhr
KÜCHENPARTY
Jeder Gang eine andere Handschrift.
5 Spitzenköche zaubern 10 Gänge für Sie.
Jede Kreation dieses Abends trägt die unverwechselbare Handschrift eines Meisters – und jede verzaubert den Gaumen aufs Neue. Von der ersten Auster mit Champagner bis zum letzten Gang mit dem perfekt abgestimmten Wein des Abends: Die Küchenparty in der Hoftaferne ist ein Menü, das sich nicht wiederholen lässt. Mehrere Sterneköche, ein Abend, eine Küche – und Aromen, die sich Schicht für Schicht überlagern zu einem Gesamtkunstwerk der Kulinarik. Genuss, der unter die Haut geht. Und auf der Zunge bleibt.
Unser gastgebender Küchenchef Tobias Stadelmann mit Marcel von Winckelmann (1* Michelin-Stern, Restaurant: Marcel von Winckelmann), Michael Simon Reis (1* Michelin-Stern, Restaurant: Johanns), Josef Kapser (Bib Gourmand, Restaurant: Das Asam) und Sushi Chef Le Bang (Restaurant: Mühlbach Sushi Club) komponieren ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse, und Sie sind live in der Küche zu Gast.
Begleitet von Livemusik und einem ausgewählten Weintasting entsteht ein genussvoller Abend voller kulinarischer Begegnungen und besonderer Geschmackserlebnisse.
Wir bitten um rechtzeitige, verbindliche Anmeldung bis 18. September, Teilnehmerzahlen begrenzt. Wir erwarten Sie um 17.30 Uhr zur Registrierung.
Preis: 195,00 € pro Person | Jetzt Tickets sichern!
Optional zubuchbar: Übernachtung inkl. Frühstück für 99,00 € pro Person/Nacht (Aktionspreis!)
Oktober | 12.00 Uhr – 14.00 Uhr
WALD- UND WILD-WOCHEN
Herbstliche Wildküche
Mit dem Herbst beginnt in der Hoftaferne auf Schloss Neuburg am Inn die Zeit der Wildgerichte. Während der Wald- und Wild-Wochen stehen fein zubereitete Spezialitäten aus heimischem Wild auf der Karte, ergänzt durch vegetarische Gerichte und klassische Aromen der Herbstküche.
Eine besondere Gelegenheit, regionale Wildküche in der ruhigen Atmosphäre des Schlosses zu genießen.
Wir bitten um rechtzeitige, Reservierung, Teilnehmerzahlen begrenzt.
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05. November | 18.00 Uhr
GIN TASTING mit 3-Gang-Menü
Die Vielfalt des Gins
Ein Abend für Liebhaber feiner Destillate. Beim Gin Tasting auf Schloss Neuburg am Inn lernen Sie ausgewählte Gins in ihrer Vielfalt kennen. Zwischen den einzelnen Verkostungen serviert unsere Küche ein abgestimmtes 3-Gang-Menü, das die Aromen der Gins auf besondere Weise begleitet.
Ein genussvoller Abend, bei dem Gin, Küche und die besondere Atmosphäre des Schlosses harmonisch zusammenkommen.
Durch den Abend begleitet uns der Spirituosen-Sommelier Markus Englmaier.
Wir bitten um rechtzeitige, verbindliche Anmeldung bis 30. Oktober, Teilnehmerzahlen begrenzt.
Preis: 95,00 € pro Person Für Begleitungen die nur beim Menü teilnehmen möchten: 50,00 € pro Person
13. November | 19.00 Uhr
KRIMIDINNER
Für Hobby-Detektive
Beim Krimidinner "Blutmond" auf Schloss Neuburg am Inn erwartet Sie ein Abend voller Rätsel, Genuss und überraschender Wendungen. Während unsere Küche ein abgestimmtes 3-Gänge-Menü serviert, entfaltet sich eine spannende Geschichte, bei der Sie selbst zum Mitermittler werden können.
Ein unterhaltsamer Abend für alle, die gutes Essen und spannende Geschichten gleichermaßen schätzen.
Wir bitten um rechtzeitige, verbindliche Anmeldung, Teilnehmerzahlen begrenzt.
Preis: 94,90 € pro Person (inkl. Apperitif)
26. November | 18.00 Uhr
WHISKEY TASTING
Feine Noten im Glas
Beim Whiskey Tasting auf Schloss Neuburg am Inn lernen Sie ausgewählte Whiskeys und ihre unterschiedlichen Aromen kennen. Von milden und runden Noten bis zu kräftigen, rauchigen Nuancen entfaltet sich die Vielfalt dieses besonderen Destillats.
Zwischen den Verkostungen serviert unsere Küche ein abgestimmtes 3-Gang-Menü, das die Aromen der Whiskeys harmonisch begleitet.
Durch den Abend begleitet uns der Spirituosen-Sommelier Markus Englmaier.
Wir bitten um rechtzeitige, verbindliche Anmeldung bis 19. November, Teilnehmerzahlen begrenzt.
Preis: 95,00 € pro Person Für Begleitungen die nur beim Menü teilnehmen möchten: 50,00 € pro Person
November - Dezember | 12.00 Uhr – 14.00 Uhr
GANSALMITTAGSTISCH
Winterliche Festtagsküche
In der Vorweihnachts- und Adventszeit lädt Schloss Neuburg am Inn zum Gansalmittagstisch in die Hoftaferne ein. Freuen Sie sich auf klassisch zubereitete Gans mit traditionellen Beilagen und den vertrauten Aromen der winterlichen Küche.
Ein genussvoller Mittag in der besonderen Atmosphäre des Schlosses – ideal für eine kulinarische Auszeit in der stillen Zeit des Jahres.
Wir bitten um rechtzeitige, Voranmeldung, Teilnehmerzahlen begrenzt.
Preis: 27,00 € pro Person
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