Über Schloss Neuburg am Inn wird gesprochen – in Magazinen, Zeitungen und Reportagen. Hier sammeln wir, was über unser Haus, seine Küche und seine Geschichte geschrieben wurde. Blättern Sie sich durch die aktuellen Berichte und Eindrücke.
Unsere Anzeige steht in der Ausgabe 2/2026 des Magazins TAGEN auf Seite 54.
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Zehn Gänge, fünf Köche und rund 90 Gäste mitten in der Küche: Die erste Küchenparty in der Hoftaferne war schnell ausgebucht, es gab sogar eine Warteliste. Gastgebender Küchenchef Tobias Stadelmann kochte gemeinsam mit Sternekoch Marcel von Winckelmann aus Passau, Josef Kapser vom „Das Asam“ in Aldersbach, Sternekoch Michael Reis vom „Johanns“ in Waldkirchen und Sushi-Chef Le Bang vom „Sushi-Club Mühlbach“ in Bad Füssing. Statt am Tisch zu warten, schauten die Gäste den Köchen über die Schulter, stellten Fragen und suchten sich selbst aus, was sie probieren wollten. Zu den Weinen berieten zwei Winzer direkt vor Ort. Die Passauer Neue Presse war mit dabei. Und das nächste Datum steht schon fest: Die zweite Küchenparty ist für den ersten Freitag im Oktober 2027 geplant.
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Wie entsteht eine Veranstaltung auf Schloss Neuburg am Inn, worauf legen Gäste besonders viel Wert – und was passiert, wenn mitten im Programm die Technik streikt? UNSER RADIO hat für seine Podcastserie „Hinter den Kulissen auf Schloss Neuburg am Inn“ nachgefragt. In fünf Folgen erzählen Christian Dachs-Stoffel, Leiter des Seminar- und Schulungszentrums, sowie Alena Zweckstetter, Christa Knauer, Thomas Jungwirth und Tobias Stadelmann vom Alltag hinter den historischen Mauern. Alle Folgen stehen in der Mediathek von UNSER RADIO zum Nachhören bereit.
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Ja ist denn heut' schon Weihnachten? Wenn es nach dem Eventkalender im Schloss Neuburg am Inn geht, ja! Ab September laufen hier bereits die Planungen für Weihnachtsfeiern. Doch so oder so steht das nächste Fest des Jahres immer vor der Tür. Dafür sorgt schon der kulinarische Kalender, in dem es an Höhepunkten nicht mangelt. Dazu kommen Veranstaltungen wie Firmenjubiläen, Geburtstagsfeste oder eben Weihnachtsfeiern – mit dampfendem Glühwein, gerösteten Maroni im stimmungsvoll dekorierten Biergarten und festlichem 3-Gänge-Menü in der Hoftaferne. Wie gut, dass sich das Team von Schloss Neuburg meisterhaft darauf versteht, unvergessliche Momente zu schaffen.
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Das Seminarhaus Schloss Neuburg bietet einen einzigartigen Rahmen für Tagungen, Workshops und Retreats. Hier treffen Geschichte und Inspiration aufeinander. Die großzügigen Räume im historischen Ambiente bieten viel Platz für konzentriertes Arbeiten, lebendigen Austausch und kreative Ideen. Eingebettet in eine malerische Umgebung, lädt das Schloss dazu ein, Seminare, Workshops und Veranstaltungen in einer ruhigen und zugleich inspirierenden Atmosphäre zu gestalten.
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Nirgendwo passt der Vergleich besser als hier: Die Hoftaferne Neuburg am Inn ist aus dem Dornröschenschlaf erwacht. Die gesamte Schlossanlage gehört nun dem Landkreis Passau. Dazu gehören die Landkreisgalerie, das Hotel und die frisch sanierte Hoftaferne, in dem sich nicht nur eine großartige Gastronomie, sondern auch ein Tagungszentrum befindet. Gastgeber Christian Dachs-Stoffel öffnet die historische grüne Tür und bittet hinein …
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Schon die Lage ist herausragend, hoch über dem Inn. Und noch etwas spricht sich herum: die unvergleichliche Handschrift der Küche, die ihre Gäste hier in der Hoftaferne und im Biergarten verwöhnt. Schon mal die Bouillabaisse von heimischen Fischen probiert? Das Beef Tatar vom österreichischen Bio-Rind versucht oder die Kartoffelravioli mit Schwammerl und Sesam-Schwarzwurzel? Auf Schloss Neuburg am Inn werden echte Signature-Speisen serviert. Die Zutaten stammen von ausgesuchten Lieferanten wie die Fischzucht Hartl und Höfe aus der Umgebung – also auch glückliche Hühner. Kreative Küche, hohe Qualität, liebevolle Zubereitung: Hier trifft alles wunderbar zusammen.
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Schon die Lage ist herausragend, hoch über dem Inn. Und noch etwas spricht sich herum: die unvergleichliche Handschrift der Küche, die ihre Gäste hier in der Hoftaferne und im Biergarten verwöhnt. Schon mal die Bouillabaisse von heimischen Fischen probiert? Das Beef Tatar vom österreichischen Bio-Rind versucht oder die Kartoffelravioli mit Schwammerl und Sesam-Schwarzwurzel? Auf Schloss Neuburg am Inn werden Signature-Speisen serviert, die man nur hier bekommt. Die Zutaten stammen von ausgesuchten Lieferanten wie der Fischzucht Hartl und Höfen aus der Umgebung. Kreative Küche, hohe Qualität, liebevolle Zubereitung: Hier findet alles wunderbar zusammen.
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Mit einem neuen Nutzungskonzept hat der Landkreis Passau das Schloss Neuburg am Inn aus dem Dornröschenschlaf erweckt. Das klappte dank Mut zum Risiko und einiger „Glücksfälle" bestens. Vor zwei Jahren stimmte der Kreisausschuss für ein zukunftsweisendes Konzept. Seither ist der Landkreis nicht nur Eigentümer, sondern verfügt auch über das Nutzungsrecht für die wesentlichen Teile der imposanten Schlossanlage.
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Der Weitblick ist inklusive: Schloss Neuburg am Inn lädt wie kein anderes Schulungs- und Seminarzentrum dazu ein, den Horizont zu erweitern. Was im frühen Mittelalter eine Festung war und später zum prachtvollen Renaissance-Schloss erweitert wurde, ist heute ein Kraftort für inspirierende Begegnungen. Der Landkreis Passau hat die historische Anlage umfassend saniert und zu einer außergewöhnlichen Tagungs- und Eventlocation entwickelt.
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Schloss Neuburg am Inn ist mehr als eine Tagungslocation – Kunst, Kultur und Inspiration sind hier allgegenwärtig. Im Landkreissaal finden Klassik- und Jazz-Konzerte, Lesungen und Vorträge statt, die Landkreisgalerie präsentiert Ausstellungen ausgewählter Künstlerinnen und Künstler. „Das Schloss ist voller Geschichte und Geschichten, wir sind die Bühne für Begegnungen", erklärt Christian Dachs-Stoffel, Leiter des Seminar- und Schulungszentrums.
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